18 +
népszerűen
Elsősegély az ételmérgezéshez

Elsősegély az ételmérgezéshez



Ha néhány órával az étkezés után hányinger, hányás, hasmenés hirtelen megkezdődött, a hőmérséklet emelkedett és gyengeség jelentkezett, akkor valószínű, hogy élelmiszer-mérgezés történik. Nemcsak a rossz egészségi állapot tüneteinek felismerése, hanem az elsősegélynyújtás is szükséges, hogy a lehető legkisebbre csökkentsék a rossz minőségű élelmiszerek használatának következményeit.

Élelmiszer-mérgezés okai

A hőmérsékleti rendszer betartásának elmulasztása esetén a tápláléktermékek eltarthatósági ideje, a kórokozó mikroflóra kialakulásához kedvező környezet jön létre. A baktériumok, köztük az Escherichia coli, a Staphylococcus aureus, a Salmonella és mások, nemcsak aktívan szaporodnak, hanem a toxinokat is hulladékként bocsátják ki.

Az emberi emésztőrendszerbe történő bevitel esetén az ilyen táplálkozás a gyomor-bélrendszer hibás működéséhez vezet, és ezzel összefüggő betegség jelei vannak.

A leggyakoribb mérgezés gyenge minőségű tejtermékekkel, hússal, haltermékekkel, krémmel töltött süteményekkel, majonézes salátákkal, házi konzervekkel, valamint mérgező gombákkal és bogyókkal.

Az élelmiszer-mérgezés típusai

élelmiszer-mérgezés

Az ételmérgezés besorolása három csoportba tartozik:



Mikrobiális fertőzés

  • toxinfekció (Escherichia coli, Klebsiella, Proteus, Enterococci, Parahemolytic Vibrio stb.)
  • bakteriotoxikózis (staphylococcus, botulinum bacillus)
  • mikotoxikózis (mikroszkópos gombák)

Nem fertőző fertőzés

  • mérgező növények és állatok előzetes mérgezése;
  • az élelmiszerekben keletkező mérgező termékek mérgezése bizonyos körülmények között (szolanin a burgonyagumókban napfény hatására)
  • vegyi anyagok élelmiszerekben (peszticidek, nitrátok, élelmiszer-adalékanyagok)

A bakteriális mérgezés nem terjed ki a betegtől az egészségeshez, a fertőzés módja az étel.

Az ételmérgezés jelei

A mérgezés súlyossága számos tényezőtől függ:

  • kor
  • testtömeg
  • az emésztőrendszer egészsége és az immunrendszer állapota;
  • a kórokozó típusa;
  • a szervezetbe belépett elrontott élelmiszerek mennyisége

Általában az első étkezési mérgezés jelei 4-5 óra elteltével jelennek meg, de bizonyos esetekben a tünetek egy órán belül, vagy éppen ellenkezőleg, egy vagy több nappal később jelentkezhetnek.

Élelmiszer-mérgezés gyanúja a következő okokra vezethető vissza:

  1. Fájdalom, fájdalom, görcsök a gyomorban, belek;
  2. Hányinger, hányás;
  3. Puffadás, duzzanat;
  4. Hasmenés (székletnek kellemetlen, csípős szaga van, a széklet nem túl főtt ételek);
  5. Gyengeség, szédülés;
  6. A tudat felborulása;
  7. gerjedtek;
  8. Tachycardia, légszomj

A testhőmérséklet emelkedhet.

Mi a teendő az élelmiszer-mérgezéssel?

Az élelmiszer-mérgezés gyanújának első segítségét azonnal, otthon kell biztosítani. Ez magában foglalja a következő műveleteket, függetlenül attól, hogy a tüneteket felnőtt vagy gyermeknél észlelték:

  • gyomormosás szükséges ahhoz, hogy eltávolítsuk a nem megfelelő élelmiszereket, és ha lehetséges, a toxinokat. Ebből a célból a szódabikarbóna vagy a kálium-permanganát enyhén színes oldatát használjuk. Az áldozat folyadékot fogyaszt, majd serkenti az ismétlődő hányást, amíg a tartalom átlátszóvá válik, táplálék-szennyeződések nélkül;
  • A szervezetből származó maradék toxinok származtatott enteroszorbensek - olyan anyagok, amelyek óriási felszívódásúak. Ezek közé tartoznak az aktivált faszén tabletták, a polipor, az enterosgel;
  • hányás és hasmenés következtében a test folyadékot veszít, ezért fontos a vízegyensúly visszaállítása bőséges ivással. Meleg főtt vízzel együtt rehydron és más gyógyszerek is használhatók, amelyeknek az oldatai közel állnak a fiziológiai testfolyadékokhoz. Fontos, hogy a beteg kismértékű adagokat adjon, hogy ne provokáljon ismételt hányást;
  • az ételmérgezés az ágy pihenését és pihenését mutatja.

Tünetileg, antipiretikumok, görcsoldó szerek használhatók.

Az első jelek arra utalnak, hogy egy gyermek ételmérgezést kap, mentőt kell hívnia. Az antibiotikumok önálló beadása nem megengedett: mit kell szedni, és milyen adagban kell az orvosnak mondania.

Ebben a videóban Dr. Komarovsky hangsúlyozza, hogy egy gyermek testének ételmérgezésének veszélye áll fenn, különösen három évesen. Ha súlyos mérgezés léphet fel az eszméletvesztés, hallucinációk, homályos látás, orientáció. A gyerekeknek azonnal meg kell hívniuk a mentőt, a halál kockázata magas!

Élelmiszer-mérgezés

A kímélő étrend fontos a beteg számára, segítve helyreállítani a test víz-só egyensúlyát, nem irritálja a gyomor és a belek gyulladt nyálkaját, könnyen felszívódó és tápláló.

Mit lehet enni

  • a második napon a bőséges ital mellett hozzáadjuk a húsleveset (hús nélkül), zöldségpürét (100 g)
  • A következőkben rizs zabkása látható, vízben főzve, só hozzáadása nélkül, fűszerezés, olaj (200 g), rizs víz, zöldségleves hús nélkül, néhány keksz
  • zöldség rakott (tojás hozzáadása nélkül), húsleves, főtt hal

Ajánlott feloldáshoz:

  • zabkása a vízen (rizs, hajdina)
  • húsleves (hús, zöldség)
  • húst és halat gőz szeletek formájában
  • főtt vagy sült zöldségek
  • kekszek, friss sütik
  • ásványvíz
  • gyógyteák
További információ a blogban: A puffadás fő okai

A tiltott termékek listája a következőket tartalmazza:

  • tejtermékek kivétel nélkül
  • zsíros húsleves
  • nyers zöldségek
  • a gyümölcs
  • sült hús, hal
  • kekszek, sütemények, sütemények, sütemények
  • zabpehely, köles, árpa kása
  • kolbász
  • tojás
  • édes italok, szóda, gyümölcslevek

A bélmérgezés megelőzése

A betegségek elkerülése és a mérgezés veszélyének csökkentése érdekében:

  • fordítson figyelmet a tartósságra, különösen a romlandó termékek esetében;
  • Ne vegye be a nem megfelelő tárolási feltételeket;
  • nem érdemes megvenni az olyan élelmiszereket, amelyekben a csomag integritását veszélyeztették (süllyesztett, szakadt);
  • nem hajlandó enni olyan kellemetlen vagy nem jellegzetes ételeket, amelyek szaga, színe, konzisztenciája van;
  • a folyékony és pürétermékek üledékei, a gázbuborékok, a delamináció kémiai reakciókat, összetételének és tulajdonságainak változását jelzi;
  • nyaraláskor a kirándulásoknak óvatosnak kell lenniük, hogy megpróbálhassák az ismeretlen ételeket, ha lehetséges, hogy hagyják abba, ha nincs bizalom a minőségben;
  • tartsa be a személyes higiéniát, mossa meg a kezét, miután meglátogatta a mellékhelyiséget, az utcát, étkezés előtt;
  • alaposan mossa meg a gyümölcsöket és zöldségeket;
  • nyers húsra, halra, zöldségre, kenyérre külön vágódeszkákat használjon;
  • végezzen ellenőrzést a hűtőszekrényben, és kegyetlenül tönkreteszi azokat az ételeket, amelyek nem fogyaszthatók

Most már tudod, hogy miért fordulhat elő élelmiszer-mérgezés, milyen intézkedéseket kell először megtenni, amit eszik, hogy visszanyerjék. A kezelést az orvos írja fel, ha szükséges, a beteg a kórházban marad.


Megjegyzés hozzáadása

Az Ön e-mailje nem fog megjelenni. A kötelező mezők *

Minden jog fenntartva.
Visszajelzés: info@healthprot.com